Oua a la Moscova

Ingrediebte:

■ carne vita fierta, taiata cubulete mici

■ 1 legarura patrunjel, tocata

■ 1 legatura marar, tocata

■ jumatati rosii

■ jumatati oua

■ salata verde

■ smantana

■ hrean

Mod de preparare:

Se amesteca smantana cu hraanul. In jumatate din acest amestec se introduce carnea de vita, patrunjelul si mararul.

Se umplu jumatati de rosii si oua cu amestecul de carne. Se aseaza pe un platou, pe un strat de salata verde. Se toarna restul de smantana deasupra.

retetele bunicii - CLAUDIA DRAGAN