Cartofi la cuptor in stil mediteranean

Ingrediente:

• 900 g cartofi taiati in sferturi

§ 4 linguri ulei

§ 2 linguri suc lamaie

§ 8 catei usturoi necuratati

§ 1 lingura sare grunjoasa

§ 400 g rosii mici

§ 150 g masline

§ 1/2 lingurita rozmarin

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul.

Se pun cartofii in tava aragazului, se adauga uleiul, sucul de lamaie, usturoiul si sarea si se amesteca bine. Se coace 20 minute.

Se adauga rosiile, maslinele si rozmarinul si coaceti 40 minute sau pana ce cartofii se rumenesc si sunt crocanti.

retetele bunicii - CLAUDIA DRAGAN